Syndetics cover image
Image from Syndetics

Contributions au thème du et des Cafés dans les sociétés du Proche-Orient

By: Contributor(s): Material type: ArticlePublication details: Institut de recherches et d'études sur les mondes arabes et musulmans 1992Content type:
  • text
Media type:
  • computer
Carrier type:
  • online resource
ISBN:
  • 9782821825840
Subject(s): Online resources: Summary: Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), permet de dégager les spécificités d'une consommation ritualisée dans deux contextes différents. Le Caire, pôle de diffusion du café dans toute l'aire méditerranéenne ? Michel Tuchscherer en étudiant...
No physical items for this record

Open Access Unrestricted online access star

Les trois contributions réunies dans cette première livraison des Cahiers de l'IREMAM apportent des éclairages complémentaires au phénomène complexe du café dans le Proche-Orient. La mise en parallèle d'une cérémonie turque du café (Hélène Desmet) et de la cérémonie de thé japonaise (Jane Cobbi), permet de dégager les spécificités d'une consommation ritualisée dans deux contextes différents. Le Caire, pôle de diffusion du café dans toute l'aire méditerranéenne ? Michel Tuchscherer en étudiant...

Open licence https://oapen.org/article/rights

fre

Freely available e-book