Notitia montium et locorum viniferorum Zempleniensis, 1798. A tokaji, vagy is hegyalljai szőllőknek ültetéséről, 1810
Materialtyp:
ArtikelSpråk: Ungerska Språk: Latin Serie: Utgivningsinformation: Budapest; Sárospatak L'Harmattan Open Access L'Harmattan Open Access [Imprint] 2022Innehållstyp: - text
- computer
- online resource
- 9789634149392
- Society and Social Sciences
- Society and culture: general
- Cultural and media studies
- Cultural studies
- Cultural studies: food and society
- History and Archaeology
- History
- History: specific events and topics
- Social and cultural history
- Historical geography
- Agricultural economics
- Agrárgazdaság
- Historical geography
- Horticulture
- J Society and Social Sciences
- JB Society and culture
- JBC Cultural and media studies
- JBCC Cultural studies
- JBCC4 Cultural studies
- Kertészet és szőlészet
- N History and Archaeology
- NH History
- NHT History
- NHTB Social and cultural history
- NHTP Historical geography
- Social and economic history
- Társadalom és gazdaságtörténet
- Történelmi földrajz
- bortörténet
- food and society
- general
- grape history
- helytörténet
- local history
- specific events and topics
- szőlőtörténet
- thema EDItEUR
- viticulture
- wine history
Open Access Unrestricted online access star
A kötet Szirmay Antal (1747–1812), a tudós zempléni nemes életművének egy alig ismert oldalát dolgozza fel. Notitia… montium, et locorum viniferorum… (1798) című, röviden Hegyalja-Ismertetésnek nevezhető, Bél Mátyás hatását tükröző könyve az első igazán részletes mű a tokaj-hegyaljai borvidékről. A könyv földrajzi-helytörténeti részében nemcsak a 18. század végi borvidékről nyújt leírást a szerző, hanem húsz település történetét is tárgyalja, és összegyűjtött adatainak, hivatkozásainak elemzése azt mutatja, történészként is az eddiginél komolyabban kell vennünk Szirmayt. A könyv másik részében számos szempontból járja körül a hegyaljai szőlészet és borászat témakörét, a borvidék létrejöttének kérdésétől a szőlészeti munkák részletezésén át a növényi arany rejtélyéig. A szőlőművelésről 1810-ben kiadott egy még részletesebb és immár magyarul írt kézikönyvet, A tokaji, vagy is hegyallyai szőllőknek ültetéséről… címmel, és ezzel végleg biztosította helyét a tokaji bor legnagyobb 18-19. századi szakíróinak sorában.
Accessibility options of PDF file not available
Creative Commons Licence cc by-nc-nd cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
hun
lat
Freely available e-book