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Derecho a la Alimentación: Reflexiones teóricas y análisis de situaciones en Latinoamérica

Av: Medverkande: Materialtyp: ArtikelUtgivningsinformation: Editorial Diké Universidad Santiago de Cali Junio 2021 [Imprint] 2021Beskrivning: 1 electronic resource (436 p.)Innehållstyp:
  • text
Medietyp:
  • computer
Bärartyp:
  • online resource
ISBN:
  • 978-958-5134-64-5
  • 978-958-5134-65-2
Ämnen: Onlineresurser: Sammanfattning: The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) warns of the high prevalence of malnutrition, obesity, and overweight worldwide. This reality demands intensified efforts by everyone to address this situation, even more so considering the current health crisis caused by COVID-19 and the challenge of ensuring access to healthy food during the pandemic and post-pandemic periods.Sammanfattning: La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la elevada presencia simultánea de desnutrición, obesidad y sobrepeso en el mundo. Esta realidad exige intensificar los esfuerzos de todas y todos para doblegar esta situación, más aún, si consideramos la actual crisis sanitaria originada por el COVID-19, y el reto de asegurar el acceso a los alimentos saludables en periodo de pandemia y post-pandemia.
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The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) warns of the high prevalence of malnutrition, obesity, and overweight worldwide. This reality demands intensified efforts by everyone to address this situation, even more so considering the current health crisis caused by COVID-19 and the challenge of ensuring access to healthy food during the pandemic and post-pandemic periods.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte de la elevada presencia simultánea de desnutrición, obesidad y sobrepeso en el mundo. Esta realidad exige intensificar los esfuerzos de todas y todos para doblegar esta situación, más aún, si consideramos la actual crisis sanitaria originada por el COVID-19, y el reto de asegurar el acceso a los alimentos saludables en periodo de pandemia y post-pandemia.

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